正山小种是什么茶(正山小种属于红茶还是绿茶)

正山小种属于红茶类，是世界上最早的红茶，亦称“红茶鼻祖”具体信息如下起源与历史正山小种首创于福建省崇安县今武夷山市桐木地区，由当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成，至今已有400多年历史鸦片战争后，因国内外茶叶市场竞争激烈，出现“正山茶”与“外山茶”之争，“正山”一词寓意“正统”，故得名“正山小种”分类归属正山小。

非正式称呼正山小种有时也被非正式地称为“烟熏茶”，这与其独特的制作工艺中可能采用的烟熏方法有。

红茶品种繁多，其中金骏眉正山小种大赤甘和小赤甘各有特色正山小种源自世界红茶发源地桐木关，其名称“正山”表示其独特的生态，而“小种”则指非品种茶的统称，区别在于采用有性繁殖而非嫁接大赤甘和小赤甘是早期红茶的制作方式，大赤甘取一叶或二三叶一芽，口感甘甜，汤色橘红小赤甘则采摘。

正山小种属于红茶类，是世界上最早的红茶，亦称“红茶鼻祖”具体分析如下历史起源与命名正山小种首创于福建省武夷山市桐木地区原崇安县，由当地茶农于明朝中后期创制，至今已有400多年历史其名称中的“正山”意为“正统”，源于鸦片战争后茶叶市场竞争中，为区分桐木地区原产茶与周边仿制茶。

正山小种是一种高档的红茶，虽然口感醇厚香气浓郁，但是不能天天喝原因如下1茶叶中含有咖啡因鞣酸茶多酚等物质，如果长期过量饮用，容易引起茶毒，导致头晕心慌手脚抽搐失眠等不适症状2正山小种属于发酵较高的红茶，其茶叶中含有一定量的肠激素，多次饮用容易引起肠胃不适，包括腹泻。

二名称由来 历史上，正山小种以星村为集散地，因此也曾被称为星村小种鸦片战争后，随着帝国主义入侵和国内外茶叶市场竞争的加剧，出现了正山茶与外山茶之争正山一词含有正统之意，因此得名正山小种三制作工艺 正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，这使得它具有非常浓烈的香味由于。